名家厨房食谱网

酱油鸡腿怎么做?

  材料:小鸡腿9个,生抽1/2杯,花雕酒1/2杯,油1.5大匙,糖2大匙,姜1小块,蒜3瓣,葱2根。

  做法:

  1. 鸡腿去皮,划上几刀以便入味。(我家不吃鸡皮,所以剥掉了,喜欢的可以省略这步。)

  2. 姜切片,蒜去皮。

  3. 热油锅,把姜蒜爆香。

  4. 放入鸡腿煎至略变色。

  5. 倒入生抽,花雕酒和糖烧开。

  6. 中小火烧至鸡腿熟透,酱汁比较浓稠,中途翻拌几次,以便上色均匀。

  7. 葱切小段。

  8. 撒上葱花增加香气。

名家厨房食谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注名家厨房食谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做?

下一篇:照烧鸡腿的做法是什么?