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鸡肉起司卷怎么做?

  材料:鸡胸肉火腿奶酪鸡蛋,面粉,面包糠。

  调料:盐,胡椒粉,葱姜蒜粉。

  做法:

  1.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。

  2.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成的火腿薄片最好了。

  3.先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上层面粉,然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠,用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来,因为加了层奶酪,所以趁热吃比较好

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