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黑芝麻糊戚风蛋糕的做法

    这次的芝麻戚风做法比较特别,因为是用了平时即冲即食包装芝麻糊来制作的。做出来的效果很意外,意外的好吃,非常香甜,别有一番风味!因为加了芝麻糊原本就是有甜味,所以细砂糖的部分比平时的戚风都要少一些糖,这样吃起来就不腻,而且有芝麻的香味,快来尝试下吧

    芝麻戚风蛋糕用料工具

    主料:低筋面粉(60g)芝麻糊(1包)细砂糖(加到蛋黄里)(30g)鸡蛋(4个)牛奶(50g)色拉油(50g)细砂糖(加到蛋白中)(40g)辅料无
    厨具: 电烤箱分类烘焙其它烘焙一小时简单难度

    芝麻戚风蛋糕的做法:

    <a href=/shicai/guopin/HeiZhiMa/index.html target=_blank><u>黑<a href=/shicai/guopin/ZhiMa/index.html target=_blank><u>芝麻</u></a></u></a>糊<a href=zt/qifengdg target=_blank><u>戚风蛋糕</u></a>

    1.准备所需材料

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    2. 牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖,搅拌均匀至糖融化

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    3.芝麻糊跟低粉混合过筛

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    4.分次加入步骤一混合物中,搅拌至无干粉无颗粒

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    5. 蛋白跟蛋黄分开,蛋黄放入面糊中,拌匀

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    6.白砂糖分三次加入蛋白中,并用电动打蛋器打发至干性发泡

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    7. 提起打弹头有直立的小尖角即可

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    8.取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀

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    9.再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀

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    10.倒入8寸戚风模具中

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    11. 烤箱提前预热,上下火155度,烤35~40分钟即可(用的是长帝CRDF30A制作,不同烤箱温度有所差异,所以温度仅供参考哦)

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    12.烤完取出倒扣,凉透后脱模

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    13.成品欣赏

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