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腊肉炒有机花菜的做法

    据说有机菜花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;对耳鸣健忘、脾胃虚弱有保健作用,这道腊肉炒有机花菜口感很好。清香微辣,很下饭哦~

    主料

    腊肉6片  有机花菜300克  干辣椒5只

    辅料

    姜片3片  生抽15毫升  葱段1把  料酒10克  食用油适量

    腊肉炒有机花菜的做法

    1.腊肉切成薄片

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    2.花菜洗净分解成小朵沥干水

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    3.起锅烧开水,然后在锅内放1小匙盐和几滴油,下有机花菜氽烫捞出待用

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    4.锅里倒一些油,先下葱段、姜片,爆出香味,倒入腊肉翻炒

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    5.待肥肉部分变透明后下花菜和干辣椒翻炒,加生抽、料酒和腊肉炒匀

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    6.加一点水,盖上锅盖焖煮一会,加鸡粉和盐调味就可以出锅

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    7.装盘,就可以开吃了

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    烹饪技巧

    也可以放蒜蓉酱~

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