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【自制奶酪蛋糕】自制奶酪蛋糕的营养价值_自制奶酪蛋糕要用面粉吗

遇上男神女神生日了,蛋糕是免不了的,不过送蛋糕这事,还是得投其所好。什么口味的蛋糕更加手欢迎呢?妈网百科推荐奶酪蛋糕。奶酪的味道很香甜,要是送给闺蜜的话,奶酪蛋糕是一个不错的选择,送男性闺蜜的话,随便搪塞一个吧。奶酪蛋糕和普通蛋糕其实也差不多,准备好奶酪酸奶柠檬汁、面粉等材料就差不多了。

自制奶酪蛋糕的做法

平时辛苦了做个奶酪蛋糕犒劳一下自己可好?周末动手homemade的,男票看着都觉得赏心悦目哦,其实是想说哪个筒子不喜欢啥也不干就吃上美味的奶酪cake?做开蛋糕的筒子,按照原来的套路来也是OK的哈,准备好各种材料,奶油酸奶等,材料们各就各位后,奶酪蛋糕做起!

奶酪蛋糕】

材料:全麦粉饼干、砂糖、明胶、酸奶奶油黄油奶油奶酪、蛋黄、柠檬汁。

步骤:

1、奶酪放在室温下等其融化哈,不用上火加热的。

2、准备一个锅,倒入适量清水,加入明胶浸泡。

3、选择一个小盘子,放入黄油,放入微波炉里加热30秒,等其融化。

4、饼干放在小碗里面,用工具将其碾碎哈。

5、黄油融化后,不断搅拌,然后填满模型底部,放入冰箱里冻一冻。

6、准备一个小碗,放入奶酪,用打泡器搅拌成白色膏状,倒入砂糖,搅拌。

7、放奶酪里面一次加入蛋黄、酸奶以及柠檬汁,搅拌均匀。

8、奶油放入一个容器里面,用大泡器打6分钟,然后一点一点的倒入奶油奶酪中,拌匀。

9、明胶、黄油都放入奶油奶酪中,搅拌,之后铺在饼干碎上面,弄好造型后放入冰箱里冷冻。

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